مطالعه اثر مهارکننده های آروماتاز و آنتی استروژن ها بر تمایز جنسیت جوجه های گوشتی

در طول تکوین جنین جوجه، ژنوتیپ تخم ماهیت غده­های جنسی را تعیین می­کند که پس از آن فنوتیپ نر یا ماده ایجاد می­شود. تمایز غده­های جنسی، در دوره­ای بنام "دوره بحرانی تمایز جنسیت" همزمان با شروع ترشح هورمون­های استروئیدی جنسی صورت می­گیرد. هرگونه تغییری در میزان غلظت هورمون­های استروئیدی در دوره بحرانی، بر ساختار غدد جنسی اثر می­گذارد. بر این اساس تزریق مهار کننده­های آروماتاز (که سنتز استروژن از تستوسترون را بلوکه می­کند) در روز پنجم انکوباسیون به داخل تخم­ها سبب ایجاد نرهایی با ژنوتیپ ماده می­شود که این ماده­های جنس برگشته دارای بیضه­های دو طرفی هستند که توانایی کامل اسپرماتوژنز و تظاهرات فیزیکی و رفتارهای طبیعی را دارند. در این مطالعه مهارکننده 14-آلفا-هیدروکسی-3 و 6 و 17 آندرواستن-تریون با دوز 1 میلی­گرم در هر تخم تزریق شد. علاوه بر این، تأثیر سه آنتی استروژن (که رسپتورهای استروژن را بلوکه می­کنند) به نام­های تاموکسیفن و کلومیفن سیترات و GAR79 نیز مورد بررسی قرار گرفت. تزریق آنتی آروماتاز به­داخل تخم مرغ در دوره آنکوباسیون در 72% تا 84% موارد موجب تولید جنس نر می­گردد که در مقایسه با شاهد (5/52%) افزایش معنی­داری را نشان داد(05/0>p). نتایج این مطالعه نشان می­دهد که آنتی آروماتاز بر جنس جوجه­ها تأثیر می­گذارد.